Histoire et Art. Ceci sont les éléments avec lesquels l'hôtel Rex met en scène sa grande tradition gastronomique.
Les secrets de grand-mère Ida suivi de ceux de maman Anna, excellentes cuisinières dont les recettes font partie de l'histoire et que nous retrouvons dans le menu du restaurant "Nastro Azzurro", sont gardés avec soin.
Aujourd'hui nous offrons des riches petit-déjeuners qui unissent la flagrance et la simplicité des choses naturelles avec des propositions succulentes pour toutes les exigences et les fins gourmets.
En fin,un restaurant qui offre l'opulence et la recherche de banquets qui étaient préparés dans la cambuse du mythique Rex.
Un seul exemple: chaque jour notre chef De Lucia offre un choix de 4 différents menus, avec du poisson tous les jours à midi et au soir, et le meilleur accompagnement de vins locaux de qualité indiscutable. Au matin un riche buffet avec coin biologique, vous donnera l'énergie nécessaire pour commencer la journée dans son bon rythme.
Manger au Rex est sans aucun doute, la façon la meilleure pour vivre et profiter amplement de votre séjour sur la Riviera.