Prelibatezze e fantasia in cambusa

Storia e arte. Questi sono gli elementi con cui l'Hotel Rex mette in scena la sua grande tradizione gastronomica . Dai segreti di nonnna Ida prima e di mamma Anna poi, eccellenti cuoche le cui ricette hanno fatto epoca e ancora costellano il menù del Rex, alle ricchissime colazioni che mescolano la fragranza e la semplicità delle cose genuine, all'ingegno di succulente proposte per tutte le esigenze e i palati, ad un Ristorante che ripropone l'opulenza e la ricercatezza di quei banchetti che la leggenda narra si preparassero nelle cambuse del mitico Rex.

Un solo esempio: ogni giorno lo chef propone una scelta di quattro menù diversi, con pesce tutti i giorni sia a pranzo che a cena e il miglior accostamento con vini locali dall'indiscussa qualità. Al mattino, un ricco buffet con angolo biologico, ti darà l'energia necessaria per iniziare la giornata con il giusto ritmo.

Mangiare al Rex è senza dubbio il miglior modo per vivere e gustare appieno il vostro soggiorno in Riviera.

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